Trascorri la “Festa della Donna” con un Pranzo d’eccezione presso Arcade Ricevimenti Puglia
Vorremmo potervi offrire un momento di svago in un giorno speciale per tutte le donne, “la Festa della Donna”, per tale occasione abbiamo intitolato Domenica 7 Marzo “Aspettando la Festa della Donna”, per trascorrere una giornata spensierata da passare con amici o in famiglia, nel rispetto rigoroso delle norme anti-covid19 vigenti.
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Pranzo Aspettando la Festa della Donna 7 Marzo
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Entrée di Benvenuto con flûte di Prosecco
La terra presenta..
Flan di parmigiano e zucca con riduzione al Balsamico di Modena,
carpaccio di Capocollo con semi di papavero e limone
La pasta sposa il pesce..
Maltagliati saltati con seppia e pesto di rucola al profumo di zenzero
La pasta sposa la carne..
Tagliatelle al Primitivo in salsa funghi su vellutata di patate, scalogno e zafferano
La carne..
Medaglione di Maialino appena scottato aromatizzato al timo su crema di cipolla rossa di Mottola,
cuore di sedano ai sentori di liquirizia
Un dolce finale Scomposto di pasta sfoglia cu crema chantilly
con riduzione di ciliegie e frutta fresca
€ 35,00 a persona
Vini della Nostra selezione Acqua, Soft drink
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