Pranzo di Pasqua in Puglia presso Arcade Ricevimenti a Cassano delle Murge



MENU’ “Pranzo di Pasqua”
Amuse bouche con Cannolo salato di Bufala e crostacei e Gambero al Panko
Millefoglie di Merluzzo nordico mantecato con pane di Altamura
Tentacolo di Polpo CBT su hummus di ceci
Benedetto Pasquale 2.0
Riso Carnaroli mantecato con la sua bisque, tartare di gambero rosso e polvere di caffè
Tortelli di braciola, il suo sugo, fonduta di canestrato ed estratto al prezzemolo
Filetto di maialino nero marinato e cotto a bassa temperatura
con salsa Diana, carotine al burro chiarificato e purea di pera coscia
Composta di frutta con Pastiera pugliese
Vini della nostra cantina, acqua minerale, bevande, caffè
€ 65,00 a persona ( Con Musica e Animazione)
€ 35,00 menù baby dai 4 ai 10 anni
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Arcade Ricevimenti è a Cassano delle Murge, Bari, Puglia. Indirizzo: S.P. 145 km. 4 – Contrada Lagogemolo
70020 Cassano delle Murge – Telefono:080 346 6098
Possibilità di pernottamento in una delle nostre camere esclusive.
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