Pranzo di Ferragosto in Puglia a Cassano Murge, Bari.

Ferragosto Caliente, 15 Agosto 2023 PRANZO DI FERRAGOSTO IMMERSI NEL VERDE DELLA PUGLIA

Questo Ferragosto potrebbe essere l’occasione giusta per fare qualcosa di particolare, diverso e magari scoprire le bellezze della natura della magnifica Puglia !

Arcade Ricevimenti a Cassano delle Murge in provincia di Bari, Vi invita a trascorrere una piacevole giornata immersi nel verde, a due passi dalla Foresta di Mercadante e alle pendici dell’affascinante Parco Nazionale dell’Alta Murgia, lontani dallo stress quotidiano e dagli impegni lavorativi. Deliziate il Vostro palato con un gustoso menù, preparato per l’occasione dagli chef di Arcade Ricevimenti, composto da:

PRANZO DI FERRAGOSTO

Bocconcini di Pescatrice alla camomilla con dressing di carota affumicata

Duetto di Gamberi al Panko con mayo al basilico

 

Magatello di vitello marinato alle erbe aromatiche

su letto di melanzane trifolate alla menta e spuma di tzatziki e feta

 

Giganti neri al Salmone

con salsa al Topinanbur e olio verde profumato

 

Riso selezione Carnaroli mantecato

con zafferano, guanciale croccante e pesto di pistacchio di Bronte

 

Reale di Vitello scottato

con zucchine alla scapece, primosale e agretti all’aceto di mele

 

Crumble al cioccolato,

pesche caramellate e fresco fior di latte

 

VINI DELLE NOSTRA CANTINA, SOFT DRINK, CAFFE’

€ 60,00 a persona con Musica ed Animazione

Menù baby € 30,00

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