Pranzo di Capodanno in Puglia presso Arcade Ricevimenti, Cassano delle Murge, Bari
Trascorri il pranzo del 1° gennaio a Cassano delle Murge nell’elegante location di Arcade Ricevimenti, nel cuore del Parco Nazionale dell’ Alta Murgia.
In occasione del primo giorno del 2025 abbiamo ideato un menù dai sapori intensi e con il giusto mix di innovazione e tradizione, perfetti per festeggiare ed accogliere insieme il nuovo anno.
Menu’
Entrée di Benvenuto 2025
Cannolo salato con crema di bufala e pistacchio su gazpacho tiepido e colatura di fior di latte
Antipasti
Polpo alla luciana su purea di fave e ciuffo di stracciatella
Fagottino di carne marinata 72 ore con crema di robiola, pera e fonduta di caciocavallo podolico
Primi piatti
Raviolacci al branzino in guazzetto di mare al profumo di agrumi
Riso Carnaroli mantecato alla barbabietola rossa, panna acita e cialda al parmigiano reggiano
Secondo
Medaglione di Entrecote con ristretto al Negroamaro e purea di castagne
Dessert
Elisir di frutta con bavarese al cioccolato in due consistenze
Vino bianco e rosso, acqua minerale, soft drink, caffè
€ 70,00 a persona ( Con Musica e Animazione)
€ 35,00 menù baby dai 4 ai 10 anni
* * *
Non perdere questa occasione e scegli di festeggiare il giorno di Capodanno con Arcade Ricevimenti!
Richiedi disponibilità per il tuo tavolo , compila ora il modulo sottostante: