Pranzo di Capodanno in Puglia presso Arcade Ricevimenti, Cassano delle Murge
Festeggia il nuovo anno e dai il benvenuto al 2023 con un Pranzo di Capodanno speciale presso Arcade Ricevimenti a Cassano delle Murge, Bari, Puglia.
Il modo più esclusivo di festeggiare l’arrivo del nuovo anno è con quello di concedersi una giornata speciale con ARCADE RICEVIMENTI.
Per il giorno più speciale dell’anno, 1 Gennaio 2023, la sala ricevimenti di Cassano delle Murge rinnovata negli ambienti, ha in serbo per te una menu’ speciale, ideato appositamente per questa occasione così importante e tanto divertimento assicurato!
MENU’
Entrée e frivolezze di Arcade Ricevimenti
Tataky di tonno rosso ai due sesami
Veli di Pesce Spada al Mojito
Croccante di Gambero alla nocciola
Carne Salada in Carpaccio con crackers ai semi di finocchio,
coriandoli di mandorle e pomodoro insalataro con emulsione di Extravergine e vin cotto d’uva
Risotto con bisque di scampi reali, pepe nero di Lampong e ciliegino esiccato
Quadrucci con vitello sbriciolato, crema al porro e salsa al pistacchio di Bronte
Rollè di Magatello di Vitello con crema di funghi,
guanciale e Delizia di latte affumicata unito alla sua salsa di cottura
Tortino di spinaci, uvetta e pinoli
Panettone rivisitato con crema di Rum Caribe racchiuso in una fragrante cialda
su salsa al cioccolato bianco
VINI DELLA NOSTRA CANTINA, SOFT DRINK, CAFFE’
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