Cena di San Silvestro in Puglia presso Arcade Ricevimenti a Cassano Murge, Bari, Puglia
Anche quest’anno Arcade Ricevimenti ha ideato una prestigiosa Cena di San Silvestro in Puglia per festeggiare la fine dell’anno, accogliere l’anno nuovo alla grande e trascorrere in armonia e divertimento la notte piu’ bella dell’anno negli ambienti totalmente rinnovati della Location. Arcade Ricevimenti invita tutte le famiglie, le coppie di amici e quanti hanno voglia di passare in modo spensierato la Cena di San Silvestro assieme ai propri cari, a riunirsi attorno ad una tavola imbandita a festa per l’occasione.
MENU’
Prosecco e Bollicine con Ostriche Fine de Claire
Tartare di Tonno Rosso Pinna Gialla ai cereali croccanti con Elisir di Avocado e Bacche di Goji
Tentacoli di Polpo alla Barbabietola rossa con stille di Stracciatella
Riso Carnaroli mantecato con battuto di Gambero viola di Gallipoli,
tentazione di pistacchio ridotto in frantumi in essenza al curry
Fricelli con funghi cardoncelli spontanei, pomodoro infornato,
salsiccia affumicata in briciole e crumble dolce salato
Sandwich di Branzino con julienne di Verdure su crema al Topinambur
Lente di Cotechino e Lenticchie di Castelluccio
Millefoglie di Panettone nocciola e cioccolato
glassato in salsa ai frutti rossi
VINI DELLA NOSTRA CANTINA, SOFT DRINK, CAFFE’
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