Trascorri e gusta il Pranzo di Pasqua immerso tra i profumi della primavera pugliese, 9 Aprile 2023.
Hai deciso di staccare la spina e goderti una piccola e meritata pausa per vivere la Pasqua? Il modo ideale per trascorrere la Pasqua è quello di immergersi nella natura e nel relax di Arcade Ricevimenti a Cassano delle Murge, dove potrai rilassarti, divertirti e gustare un menu’ da veri intenditori!
Menù Pranzo Pasqua
Rivisitazione del Benedetto Pasquale
Trancio di baccalà in latte di soia
Con bieta spontanea strapazzata e tarallo al finocchio selvatico
Millefoglie di tacchinella con funghi trifolati, zucchina grigliata e pancetta arrotolata
Mezzo pacchero rigato con seppie e punte di asparagi
Scialatielli con funghi cardoncelli, silano affumicato, emulsione di pomodoro e olio al prezzemolo
Capocollo di suino CBT scottato
con salsa ai funghi porcini e spuma di patata affumicata
Composé di frutta
con pasticceria tipica Pasquale
VINI DELLA NOSTRA CANTINA, SOFT DRINK, CAFFE’
MUSICA E ANIMAZIONE
€ 70,00 ADULTI
€ 35,00 MENU’ BABY
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